Bimbo México, ¿hasta cuándo en la Guía roja de transgénicos?

Bimbo España acaba de anunciar que dejará de utilizar transgénicos, con lo que se convierte en un ejemplo para la empresa mexicana del mismo nombre y de la cual surgió.
En contraparte, el líder del mercado mexicano en panadería, bollería y pastelería, Bimbo México, aún mantiene desinformados a los consumidores y no ha descartado la presencia de organismos genéticamente modificados (OGM) en sus productos y se niega a que las etiquetas informen sobre estos.
¿Por qué hay dos Bimbo?
En 1978 los empresarios mexicanos creadores de la primera Bimbo vendieron la totalidad de sus acciones y uno de sus fundadores, de origen español, creó Bimbo en su país natal.em`presa
Hoy, aunque ambas empresas son totalmente independientes han seguido caminos paralelos, y sus estrategias y calidad han sido diferentes. El anuncio de Bimbo España, de ser libres de transgénicos, es el ejemplo más claro de la falta de derecho de información que prevalece en México.
El derecho del consumidor a la información
“Es indignante el trato diferenciado hacia los consumidores mexicanos. En nuestro país el gobierno no ha tenido la voluntad política para exigir a las empresas de alimentos un sistema de etiquetado de OGM y las corporaciones de alimentos procesados, entre ellas Bimbo, también han operado para no informar a los consumidores. Con ello, están menospreciando la salud de todos los mexicanos al permitir que alimentos con presencia de transgénicos se comercialicen y se integren a la dieta de los consumidores sin ningún tipo de regulación”, señaló Aleira Lara, coordinadora de la campaña de agricultura sustentable y transgénicos de Greenpeace México.
“El primer derecho reconocido a los consumidores a escala internacional, así como en las legislaciones nacionales, es el derecho a la información. Este derecho es la base que acompaña el derecho a elegir de manera informada”, señaló Alejandro Calvillo, director de El poder del consumidor, A.C.
Actualmente, en México los consumidores que no desean ingerir productos que contienen transgénicos no tienen elementos para saber qué marcas los contienen con el fin de rechazarlos.
“La negativa al etiquetado de los transgénicos se debe a que las empresas saben muy bien que perderán mercado si el consumidor tiene la información clara de que sus productos los contienen. Entonces, se deciden por desinformar al consumidor y mantener el control del mercado, con lo que actúan contra nuestros derechos”, señaló Calvillo.
Por tanto, ambas organizaciones exigen al gobierno mexicano la implementación de un sistema de etiquetado para permitir a los consumidores la libre elección de sus alimentos. Demandaron, también, a Bimbo México transparentar sus procesos de producción, como lo hace su par en España.
En 2005, Greenpeace México publicó su Guía roja y verde de alimentos transgénicos, en la que la empresa panificadora Bimbo está ubicada en la lista roja, es decir, la que incluye aquellos productos que no garantizan estar libres de transgénicos. Desde entonces, Bimbo México no ha tenido interés de transitar de la lista roja a la verde (alimentos que certifican estar libres de transgénicos).
Greenpeace

Vibró Nayarit en Los Ángeles

Miles de familias nayaritas que habitan en distintos puntos de Estados Unidos –principalmente del sur de California–, disfrutaron este fin de semana de los colores y los sabores de su tierra natal en la Feria de Nayarit en California, un espacio para el reencuentro de los paisanos con sus raíces.
En las amplias instalaciones de la High School South del Monte, ríos humanos desfilaron durante los días sábado y domingo para conocer lo que se está haciendo en su estado natal en materia de infraestructura, educación, turismo y otros rubros; disfrutar de la gastronomía nayarita, adquirir algunos de los productos del estado o simplemente convivir con sus autoridades.
Durante estos dos días de feria, lo común fue ver a nayaritas, que hace tiempo emigraron al vecino país del norte, emocionarse hasta las lágrimas al volver a sentirse en casa, gracias a los datos, las imágenes, la comida, la artesanía, los artistas nayaritas, el lenguaje común, el reencuentro con familiares, amigos o paisanos, que propició esta gran fiesta familiar.
Tal como fue la convocatoria del Gobernador Ney González en la inauguración, Nayarit vibró en California, pues la asistencia al recinto ferial superó con mucho la cifra registrada el año pasado, y el enorme estacionamiento de esas instalaciones educativas, resultaron insuficientes para albergar a los miles de vehículos que durante todo el fin de semana estuvieron ingresando al lugar.
En la edición 2009 de la Feria de Nayarit en California, los asistentes también gozaron gratuitamente de un programa artístico –organizado por la Asociación de Nayaritas Radicados en Estados Unidos (FENINE-USA), que preside Ramón Meza–, en el que tomaron parte artistas nayaritas de primer nivel como el internacional ballet folclórico Mexcaltitán, Rozenda Bernal y Ezequiel “El cheque” Peña, entre otros.

El ejército estrecha el cerco sobre La Familia en Michoacán

El gobierno de Felipe Calderón endurece su ofensiva militar contra los narcotraficantes en el estado de Michoacán. Desde este sábado, cientos de soldados armados con metralletas y cubiertos con pasamontañas han levantado puestos de control en las principales carreteras del estado central. A lo largo de la jornada, los militares han parado y registrado vehículos en busca de narcotraficantes en una de las zonas del país done se produce la mayor cantidad de marihuana. El objetivo principal de la nueva medida es debilitar a La Familia, el cartel local que la semana pasada torturó y asesinó a 12 miembros de élite de la Policía Federal.
El gobierno mexicano desplegó este miércoles un total de 5.500 policías y militares en Michoacán, estado natal del mandatario mexicano, cuna de La Familia y, desde el inicio de su presidencia, el lugar de los combates más feroces junto con Chihuahua. El destacamento militar es uno de los mayores en los tres años de la guerra contra el narcotráfico.
El País

Emmanuel Carballo recibe Medalla de Bellas Artes

El escritor, crítico y periodista Emmanuel Carballo recibió anoche la Medalla Bellas Artes, en reconocimiento a su trayectoria dentro de la literatura “y su vida consagrada a las letras mexicanas”.
Al hacer entrega de la presea, la presidenta del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (Conaculta), Consuelo Sáizar, subrayó que Carballo ha entregado su vida en su calidad de hombre de tinta y letra.
Junto con la medalla, la funcionaria cultural le entregó un diploma donde se perpetua el reconocimiento a la “valiosa aportación a la literatura mexicana” que ha realizado Emmanuel Carballo, nacido el 2 de julio de 1929 en la ciudad de Guadalajara, Jalisco.
Antes de la ceremonia con la que también se celebró el 80 cumpleaños del autor del emblemático ensayo La narrativa mexicana de 1910 a 1969, sostuvo una plática con el también escritor Juan Domingo Argüelles, en la que dejó ver su deseo de terminar sus memorias de 1953 a 2008.
Emmanuel Carballo comentó que fue en 1953 cuando procedente de su tierra natal llegó a la Ciudad de México, con el juvenil deseo de incorporarse al floreciente movimiento literario que tanto lustre dio al país.
“Si logro concluir mis memorias antes de que la muerte me sorprenda, después de eso, en mi vida, todos los días ya serán gratuitos”, aseguró el homenajeado, quien ha destacado como historiador, escritor, conferencista internacional y jurado de numerosos concursos de narrativa de hispanoamérica”.
El Universal