¿Es la Obesidad Hereditaria?

Hay muchos estudios sobre la obesidad hereditaria que la justifican con un gen pero también es cierto que heredamos unos hábitos de salud familiares. Si los padres no cuidan su dieta y no practican ejercicio físico seguramente los hijos tampoco lo harán.

Investigaciones sobre la obesidad hereditaria

Desde hace mucho tiempo se estudia si la obesidad puede tener una causa genética. Se han realizado estudios que demuestran que hay una tendencia familiar hacia la obesidad, casi siempre los hijos de padres obesos tienden a ser obesos y llegan a ser adultos obesos. La comunidad científica acepta que la genética sea responsable de la obesidad pues esta demostrado que los genes intervienen en la regulación del peso, en el número y tamaño de los adipositos y en la distribución del tejido graso en el cuerpo.
No obstante estos estudios solo han detectado algunos de los genes que pueden estar implicados en la obesidad, quedando mucha investigación por realizar.
Averiguar si la genética es realmente culpable de la obesidad supondría un avance en el tratamiento de esta enfermedad.

Conclusiones sobre la obesidad hereditaria

No obstante la mayoría de especialistas no están de acuerdo en que la obesidad sea hereditaria y consideran la influencia de otros factores en el desarrollo de la enfermedad.
Si nos queda claro que la obesidad puede no ser hereditaria debemos buscar que factores influyen para que una persona se convierta en obesa e intentar solucionar el problema.
Aunque la herencia genética no sea la culpable de la obesidad que duda cabe que todos heredamos una serie de hábitos y comportamientos de nuestro entorno familiar que influirán en nosotros de forma decisiva, ya que los niños tienden a imitar la conducta de sus padres.
Otro punto que parece influir en la obesidad es el tamaño de la familia pues, parece comprobado, que cuanto mayor es el número de hijos menor es el riesgo de que estos lleguen a ser obesos.

¿Qué podemos hacer?

Para evitar la obesidad o compensar la obesidad hereditaria (si es nuestra tendencia familiar) debemos acostumbrar a los niños, desde bien pequeñitos, a comer sanamente, una dieta equilibra en la que estén presentes todos los nutrientes necesarios en su justa medidas conseguirá que los niños crezcan bien.
Como complemento a una dieta equilibrada está el ejercicio físico. Nuestra sociedad es cada vez más sedentaria y esta claro que mirar los deportes desde el sofá no ayuda a quemar calorías. Debemos acostumbrarnos a hacer ejercicio todos los días, ayudará a que nuestro peso y nuestra salud sean buenos.
Aunque los padres sean obesos no deberían preocuparse por si sus hijos padecerán obesidad hereditaria si inculcan, con su ejemplo, unos hábitos de vida saludables.
Seguro que pueden romper o cambiar esa tendencia.

Autor: Elia Arcas Adelgazar con psicología

La Influencia de los Cinco Elementos en el Comportamiento Humano

Nadie duda que es posible anticiparse y pronosticar ciertos movimientos de la naturaleza, como por ejemplo el frondoso crecimiento de los árboles en primavera. Lo que los antiguos eruditos chinos se preguntaron, entonces, era si no era también posible anticiparse al comportamiento de los seres humanos, en la medida en que éstos también son parte de la naturaleza.
Los antiguos eruditos chinos del YIN-YANG, pensaban que el universo estaba dividido en tres partes. La primera era el cielo, la segunda la tierra, y la tercera, todo lo referente a las especies vivas. Como era el ser humano quien estaba a cargo de todas las especies viva, a esta tercera parte la denominaron Human.
Podemos encontrar el metal, el agua, la madera, el fuego y la tierra por todas partes de la tierra. Los eruditos chinos nombraron a estos elementos los Cinco Elementos. Los seres humanos viven entre el cielo y la tierra, al igual que los Cinco Elementos. Por lo tanto, los seres humanos deben tener una relación directa con los Cinco Elementos, siendo incluso parte de ellos. Y así como existen relaciones de afinidad y enemistad comprobables entre los cinco elementos (el agua y el fuego no pueden convivir), también deben existir relaciones similares entre los seres humanos. Lo mismo sucede con ciertos comportamientos previsibles de estos Cinco Elementos, que pueden sin dudas corresponderse con los de los seres humanos…
Por ejemplo, los árboles tienen su propio ciclo de crecimiento en medio del Cielo y la Tierra. Los seres humanos deben tener ciclos vitales similares a los de árboles. Los cambios estacionales afectan el crecimiento de árboles. Los árboles crecen más rápidamente en la primavera y más lento en el otoño. Los cambios ambientales también afectan la vida de árboles. Sin un sol adecuado, los mismos crecen demasiado lento. Por el contrario, con demasiado calor, los árboles serán disecados. Sin agua, los árboles no pueden crecer. Con demasiada agua, los árboles se ahogan y pueden morir. Con tierra escasa, el árbol no crecerá alto…
De la misma forma, el ciclo vital humano también es afectado por los mismos cambios estacionales y ambientales. Los cambios estacionales provienen del sol y de la luna, que son el reloj de los calendarios. El Calendario Chino se diseña teniendo en cuenta el sol y la luna, más el ciclo de Nacimiento de Rama (concepto tomado de los árboles). Los eruditos chinos del YIN-YANG aplicaron durante miles de años estos Cinco Elementos en el Calendario Chino. De esta manera, los seres humanos pueden saber la injerencia de estos Cinco Elementos utilizando su fecha de nacimiento y edad, y conocer así la suerte que les depara a sus vidas.
Cuando las estaciones y el ambiente cambian, los Cinco Elementos tienen ciertas injerencias. Los seres humanos responden de una manera similar. Los eruditos de YIN-YANG pudieron hacer predicciones sobre el ciclo vital humano, desde el nacimiento hasta la muerte, utilizando este fenómeno natural.

El calendario de cinco elementos
Para la cosmovisión china, vivimos en un mundo conformado por cinco elementos, con los que nos relacionamos todo el tiempo y que determinan nuestra vida en muchos aspectos…
Estos cinco elementos son el metal, el agua, la madera, el fuego y la tierra. Y como parte de este mundo, debemos tener una relación directa con estos cinco elementos, los cuales deben afectar nuestras actividades diarias en una gran cantidad de aspectos.
Paralelamente, luego de observar los ciclos vitales de los animales, las plantas, los minerales, y los líquidos, así como los ciclos del día, el mes, y el año, los chinos encontraron que todo, absolutamente todo, en el mundo, está afectado por el paso del tiempo.
Así, calcularon y estudiaron las relaciones entre los Cinco Elementos y el tiempo, para después aplicar estos Cinco Elementos temporales al calendario chino. También descubrieron el secreto de que los Cinco Elementos son una dotación que la madre naturaleza lega a la gente, de la madre, ya que, estando dentro del mundo de los Cinco Elementos, nuestro cuerpo puede contener algunos de los ingredientes de estos Cinco Elementos. Lo que todo esto significa en resumen, es que, para conocer más sobre nuestra persona y personalidad, debemos encontrar los cinco elementos que se representan en nosotros, a partir del tiempo en que nacimos.
Con el tiempo, esta herencia de la cultura china se aplicó extensamente en el área de la astrología china. Hoy en día, podemos utilizar el Calendario Chino de Astrología de los Cinco Elementos para encontrar el grado de cada uno de estos Cinco Elementos que todos tenemos en nuestro cuerpo, -tendiendo en cuanta la fecha de nacimiento-, determinando así que elementos podrían traer buena o mala suerte. El calendario puede también decirnos qué elemento se encuentra activo en cualquier parte del tiempo.
La mayoría de estos Cinco Elementos los podemos ver en la tierra. Gran parte de ellos pueden ser movidos fácilmente, como por ejemplo los muebles, una roca o un árbol. Algunos de ellos son más difíciles de mover, como por ejemplo un edificio, las montañas o un río. Tenemos también la opción de vivir cerca o lejos de cada uno de estos elementos. Por eso, es bueno saber que elementos particulares nos pueden dar suerte, para ayudarnos a tomar decisiones.
Los Cinco Elementos referentes al tiempo (del cielo) no son tan fáciles de ver. No podemos tampoco evitar que vengan a nosotros. Sin embargo, si podemos tener un calendario de estos Cinco Elementos para saber cuándo vienen y aparecen.
Si tenemos un calendario de los Cinco Elementos, podremos saber cuándo nuestros propios elementos, tanto afortunados como desafortunados, podrán venir a nuestras vidas. Por lo tanto, el calendario de los Cinco Elementos puede actuar como una especie de radar, para decirnos cuándo está viniendo la “tormenta”. Este calendario también nos dice cuando es un buen momento para aprender, recibir (Ciclo de Conocimiento), de juntarse, de hablar, de jugar (Ciclo de Amistad), de dar, de demostrar (Ciclo de Expresión), de relajarse, de gozar (Ciclo del Dinero), de tomar el control, de tomar responsabilidades (Ciclo de la Carrera), etc.
Si sabe en que momento se da su Ciclo de Dinero, podrá saber cuando tendría que comprar los boletos de lotería. Lo mismo para conseguir pareja, (Ciclo de Amistad) o iniciar un estudio (Ciclo del conocimiento). Una información adicional sobre estos Ciclos, se encuentra dentro del ciclo de siembra y cosecha dentro del mismo calendario.
Cada vez más gente se está interesando por información acerca de estos cinco elementos. Muchas personas tienen incluso un Software de computadora para que les ayuda a hacer sus cálculos personales basados en el Calendario Chino de los Cinco Elementos.
Los Cinco Elementos que se encuentran en la tierra, se pueden ver y tocar. Los Cinco Elementos del cielo, en cambio, son abstractos, por lo que se tiene menos control sobre los mismos. El Calendario Chino es entonces una herramienta para ayudar a la gente a saber cuándo, por qué, y donde están sus Cinco Elementos.
FUENTE: http://www.enplenitud.com

Intolerancia a la Lactosa

La intolerancia a la lactosa va en claro aumento por lo que se hace necesario conocer los peligros y las alternativas vegetales a la leche de vaca. La intolerancia a la lactosa es una afectación de la mucosa intestinal que impide digerir la lactosa.
Uno de los alimentos más completos y universalmente incorporados a la dieta, la leche, contiene un azúcar llamado lactosa, que muchas personas son incapaces de digerir.
La intolerancia a la lactosa es una afectación de la mucosa intestinal con imposibilidad para digerir la lactosa, azúcar de la leche, debido a una deficiencia de una enzima llamada lactasa.
Los síntomas de la intolerancia a la lactosa son el dolor abdominal, la diarrea, la distensión del abdomen y la flatulencia.
La intolerancia a la lactosa es una enfermedad que aparece en la infancia pero que va progresando hasta el adulto.
La falta de una de las bases nutricionales, sobre todo para los niños, puede generar pérdida de peso y posible malnutrición. La ausencia de leche en la dieta puede producir falta de calcio, vitamina D, riboflavina y falta de proteínas. Esto hace que necesariamente haya que sustituir la leche por productos lácteos tratados con lactasa, por preparados a base de proteínas de la leche, o por su similar de soja. Esta última opción presenta un buen perfil nutricional a bajo costo.

Diagnóstico en la intolerancia a la lactosa
Una vez que el profesional ha encontrado los síntomas antes descriptos, existen algunas pruebas de laboratorio que le ayudarán a confirmar el protodiagnóstico.
Una de ellas consiste en el análisis de azúcares luego de la ingesta de lactosa.
Tras la ingesta de una determinada cantidad de lactosa se toman muestras de sangre, debiendo aparecer normalmente un aumento de 2 mg. de glucosa a las 2 horas de la ingesta.
Otro análisis, menos utilizado, es el registro del aumento de la cantidad de hidrógeno en la respiración tras la ingesta de lactosa.
También el aumento de acidez de la materia fecal puede hablar de la intolerancia a la lactosa.
En otros casos se puede recurrir a la biopsia intestinal. Mediante la biopsia de intestino delgado, se realiza un test para comprobar la presencia o no de lactasa en la mucosa intestinal.

Tratamiento para la intolerancia a la lactosa
Ya que la intolerancia a la lactosa se debe a la falta de la enzima necesaria para su metabolismo, la aplicación de esa enzima, la lactasa, a la leche luego de calentarla puede ayudar a su tolerancia, ya que reduce la presencia de lactosa casi en un 100%. Mientras no se pueda colaborar al proceso de digestión de la leche, el tratamiento debe garantizar la sustitución de los déficits nutricionales por falta de ingesta de leche. Uno de los más importantes es la falta de calcio, sobre todo en niños pequeños, quienes necesitan el aporte de este mineral para su crecimiento, y para mujeres en la menopausia y sus periodos pre y posterior. En ellas, los cambios metabólicos hacen que necesiten más aportes de calcio para evitar la osteoporosis.
Un niño necesita un aporte de 400 mg. diarios en sus primeros meses de vida, pero este requerimiento va en ascenso. Al año de vida necesitará 600 mg. y entre el primero y el décimo año, el requerimiento diario será de 800 mg.
Hay que advertir que se deberá aportar conjuntamente vitamina D, por ser necesaria para la absorción de calcio.
La otra parte del tratamiento consiste en suprimir de la alimentación la leche y sus derivados. Deben leerse todas las etiquetas de los productos alimenticios, para averiguar si los contienen. Hay un universo de productos que pueden contener leche o sus derivados, y habrá que entrenarse para reconocerlos.
Se podrá buscar una alternativa a la ingesta de leche en algunos productos que se encuentran en el mercado. En general se producen mediante el calor o la hidrólisis de las proteínas originales de la leche de vaca. Su valor nutricional es adecuado y el sabor tolerable.
La leche de soja es un buen sustituto por la calidad y cantidad de proteínas que contiene. Otro beneficio de este producto es su bajo costo. Existen preparados compuestos de proteínas de soja con aceites vegetales e hidratos de carbono, completando un alimento nutritivo y sin inconvenientes es la digestión.
En todos los casos le recomendamos consultar con su médico, terapeuta u otro profesional de la salud competente. La información contenida en este articulo tiene una función meramente informativa.
(Autor: Latin Salud www.latinsalud.com)

Los Cinco Tipos de Aires (vayus)

Autor: Daya Kaur (Isabel Moya) Articulista de Enbuenasmanos
En este artículo observaremos la grandísima importancia que se le ha venido dando a la respiración desde hace varios milenios en la cultura yóguica. Es posible vivir varios días sin comer y sin beber pero sin respirar vivimos sólo apenas unos minutos.
El ser humano ingiere diariamente unos dos kilos de comida y otros dos de bebida frente a unos 5.750 litros de aire. El aire es imprescindible para vivir, es decir, el aire es vida o, más exactamente, según la ciencia del Yoga el aire es vital porque transporta la energía primaria o vital (prana), que es la suma de todas las energías del Universo.
El prana se conduce a través del aire (“pavan”, en sánscrito, que significa “el que lleva el prana”). Tan importante es la respiración que se considera que ésta es la vida, la fuente del conocimiento, la sabiduría, el guía, el maestro del practicante del Yoga.
Para entender la actividad del prana en el cuerpo humano, los antiguos yoguis elaboraron, por un lado, técnicas para controlar la respiración y además, categorizaron la actividad del prana en “aires” o “vayus”. La clave para una buena salud mental y física es mantener los praana vayus equilibrados y fluyendo.

Hay cinco vayus principales
Praana: se localiza en la región del pecho, entre la laringe y la parte superior del diafragma; está conectado con la respiración y se encarga de llevar la energía al cuerpo mediante, por ejemplo, la absorción del prana del oxígeno, de los alimentos y del agua.
Apaana: se ubica en el área bajo el ombligo, en la zona pelvica; gobierna las funciones relacionadas con la eliminación y expulsión de prana (excreción, eyaculación, menstruación, etc.).
Sammana: en la región entre el diafragma y el ombligo; gobierna la digestión, la asimilación y la distribución de sustancias nutritivas en el organismo.
Udyaana: opera desde la laringe hacia la cabeza; gobierna el lenguaje, la expresión, la proyección, la capacidad mental y la memoria.
Vyaana: prevalece en todo el cuerpo; se encarga de llevar y distribuir la energía a cada célula; controla el sistema circulatorio y nervioso.
Yogi Bhajan, maestro de Kundalini Yoga, enseñó que de estos cinco vayus principales, tres son los más importantes para el ser humano: praana (es la fuerza que da la vida), udyaana (la fuerza que mantiene la vida) y apaana (la facultad eliminatoria, excreción). El control de estos tres vayus conlleva la alineación automática de los otros.
Pranayama completo o respiración profunda
El Pranayama completo es una técnica de respiración profunda que nos ayudará a conseguir el control general de todo nuestro proceso respiratorio. Lo mejor del Pranayama completo es que a pesar de su altísima efectividad no es excesivamente complicado.
Entre las diferentes técnicas de respiración (Pranayama) que se practican en Yoga hay una que integra los tres modos de respirar (abdominal, costal y clavicular) en único movimiento, amplio y rítmico. Se trata de la respiración completa o profunda que, aunque se puede descomponer en distintas fases, consiste en un proceso uniforme, continuo y completo en toda la cavidad torácica, desde el diafragma hasta el punto más elevado del pecho, en la región clavicular.
La respiración yóguica completa comienza con la inspiración abdominal (puraka), que no debe ser un trabajo de los músculos de la cintura sino simplemente la relajación del vientre. El proceso respiratorio se inicia cuando el diafragma desciende ejerciendo una leve presión sobre los órganos abdominales y empujando la pared frontal del abdomen. El movimiento del diafragma masajea suavemente todo el abdomen y llena de aire la base de los pulmones.
A continuación, se separan las costillas inferiores y, de esta forma, los pulmones se llenan en su región media. Finalmente el aire se lleva hasta la parte superior de los pulmones utilizando el espacio de las clavículas, adelantando la parte superior del pecho mediante las 6-7 costillas superiores. En el movimiento final la parte inferior del abdomen se contraerá ligeramente para apoyar a los pulmones y llenar su parte superior.
En la práctica de la respiración completa la espiración (rechaka) no es más que la relajación de los músculos respiratorios comenzando desde la zona alta (clavicular). A continuación el tórax se hunde bajo su propio peso y, al hacerlo, continúa expulsando el aire. La última etapa de la espiración puede ayudarse con la contracción de los músculos abdominales, que termina expulsando los últimos restos de aire viciado.
Retener el aliento
La respiración completa se puede realizar con retención de la respiración (Kumbhaka), una práctica que se incluye en casi todas las prácticas de Pranayama. No en vano, el objetivo de estas técnicas de respiración es alcanzar Keval Kumbhaka, que equivale al estado de samadhi (iluminación o estado superior de la consciencia). En los Aforismos de Patanjali, los Yoga Sutras, en el capítulo II se recoge: “Después de haber practicado las asanas, el pranamaya es la cesación del movimiento en la inhalación y la exhalación”.
Hay dos tipos de retenciones (Kumbhaka)
Con los pulmones llenos de aire (Antara Kumbhaka) después de la inhalación: produce la principal asimilación de prana (energía vital) y la concentración se hace más profunda. Con los pulmones vacíos de aire (Ahya Kumbhaka) tras la exhalación: genera sensación de vacío, equilibrio y serenidad llegando, incluso, al cese de actividad del pensamiento. Aunque pueda parece contradictorio con uno de los principales beneficios de las técnicas de respiración (aumentar la oxigenación de la sangre), el principal efecto de Kumbhaka consiste en preparar al sistema nervioso para tolerar un porcentaje mayor de anhídrido carbónico en el organismo, lo que provoca la dilatación de los capilares del cerebro.

Recomendaciones
• La respiración completa puede practicar a cualquier hora del día, ya sea tumbado o sentado.
• Todo el proceso respiratorio debe ser cómodo, relajado, lento y silencioso.
• Respirar (inhalar y exhalar) sólo por las fosas nasales.
• Evitar las inhalaciones bruscas.
• En la fase respiración costal, concentrarse en la separación de las costillas para que los pulmones sigan llenándose de aire.
• Practicar las retenciones de aire sólo para la supervisión de un profesor experimentado.
• Beneficios del Pranayama completo o respiración profunda
• Tonifica el sistema respiratorio.
• Regula el ritmo cardíaco, sobre todo si éste se encuentra acelerado.
• Estimula el corazón al masajearlo.
• Favorece los movimientos peristálticos, es decir, el funcionamiento del estómago, el bazo, los riñones, el páncreas, el hígado y la vesícula.
• Activa el sistema linfático, por el que se eliminan las toxinas.
• En el aspecto psicológico, desarrolla la atención y concentración, la autoconfianza, el autodominio, el entusiasmo vital y la tranquilidad de la mente.

La festividad de Día de Muertos

La celebración de muertos en el México colonial

En el año de 1521, México fue conquistado por los españoles. La caída de Tenochtitlán, capital de los antiguos mexicanos, fue el símbolo del exterminio de las culturas indígenas. Nuevas ideas acerca de la muerte se implantaron. La ideología de los conquistadores, sustentada en el catolicismo, modificó ritos y cosmovisiones.
La idea de una prolongación de la vida en el más allá se mantuvo, si bien es cierto que sustancialmente distinta. Las dos regiones a las que iban los muertos en la mitología mexica, se sustituyeron por el cielo y el infierno, cambio que traería consigo una diferente valoración del concepto de la muerte. El destino del alma se determinó en atención al bien y al mal, al comportamiento de una ética cristiana basada en las buenas o en las malas acciones que se hubiesen realizado en vida. Un nuevo dios apareció que premiaba o castigaba.
De los ritos funerarios mexicanos, la cremación y el entierro, el último devino una ceremonia común, en tanto que la cremación fue prohibida, pues con ella se destruía al cuerpo, tan necesario en el futuro día del juicio final. Y el entierro, al mantenerse, dio lugar al hasta entonces desconocido concepto del cementerio, del ataúd, de la tumba acicalada, de epitafios, del catafalco y de los primarios entierros en los atrios de las iglesias.
Con los españoles llegaron también las nuevas fechas para los rituales de la muerte –el 1º y 2 de noviembre- que venían a sustituir a las dos fiestas indígenas dedicadas a los muertos: la Miccahitontli o Fiesta de los Muertecitos, celebrada el noveno mes del calendario nahua; y la Fiesta Grande de los Muertos, del décimo mes del año.
Pero si bien es cierto que la nueva concepción se impuso, muchos de los ritos antiguos se mantuvieron, otros se amalgamaron a los hispanos y esta mezcla de elementos culturalmente distintos, dio origen a un nuevo culto, a una ceremonia mortuoria derivada del sincretismo.

Fiesta de día de muertos en el México actual

El sincretismo entre costumbres españolas e indígenas dio origen a lo que actualmente constituye la Fiesta de Día de Muertos. En México, país pluricultural y pluriétnico, la celebración de muertos no tiene un carácter homogéneo, sino que adquiere diferentes modalidades según el pueblo indígena o grupo social que la realice. Las variantes rituales son muchas, sin embargo, todas ellas giran alrededor de ciertas prácticas comunes: la bienvenida y despedida de las ánimas, la colocación de ofrendas para los muertos, el arreglo de las tumbas, la velación en el cementerio y la celebración de oficios religiosos.
Los preparativos para estas fiestas varían; algunas comunidades inician el 15 de mayo, con la siembra del cempasúchitl; otras los primeros días de octubre empiezan a hacer sus ahorritos para la fiesta de noviembre. En el caso de los nahuas de Tepexititla y Chililico, se inicia el 29 de septiembre, fecha en que se celebra a San Miguel, este día se realiza la primera ofrenda a los muertos.
Los últimos días de octubre o el primero de noviembre dependiendo del grupo, da inicio a la celebración del Día de Muertos, que al parecer esta marcado por la preparación de la ofrenda en la cual participa toda la familia. En estas ofrendas podemos encontrar diferentes elementos como son: el arco de carrizo de varas o caña adornado; la flor de cempasuchitl; las velas o luces; el copal; una cruz o algún santo; alfarería o cerámica funeraria ornamental; comida y bebida, entre otras cosas.
Durante este periodo la productividad aumenta significativamente. Los artesanos de Chililico, en el estado de Hidalgo; los de Santa Fe de la Laguna y Patamban en Michoacán; los de Amozoc en Puebla; en Oaxaca los de Atzopan; – solo por mencionar algunos lugares que se destacan por su alfarería y cerámica funeraria ornamental- empiezan a trabajar uno o dos meses antes. Las flores como el esbelto gladiolo, la siempreviva, la cresta de gallo, o la flor de los cuatrocientos pétalos, más conocida como la flor de muerto o cempoaxuchitl inundan los mercados, mientras la parafina, cera, sebo, le van dando forma a las velas tan codiciadas en esas fechas.
Los panaderos se encargan de satisfacer el paladar de vivos y muertos con los panes especiales para esa época del año como son: el pan de muerto, la rosca de la vida, pan cruzado, huesos de manteca, entre otros. Cabe mencionar que muchos panes especiales para estas fechas, tienen formas humanas o de animales. Los dulceros hacen lo suyo con las famosas calaveritas de azúcar que llevan impreso el nombre del comprador, las cruces, los violines o el sabroso dulce de pepita de calabaza. Así, los mercados se ven abarrotados de tejocotes, caña, calabaza y todos los ingredientes necesarios para elaborar los platillos que se ofrendan a los muertos y que se comen los vivos.
La fiesta de Día de Muertos en México principalmente entre los grupos indígenas, es un momento de reunión de toda la familia, tanto vivos como muertos, con lo cual, se fortalece la identidad, además de las relaciones sociales interfamiliares primero y comunales después. Es por esto, que esta celebración tiene una función social de suma importancia por la gran riqueza simbólica que se encuentra presente durante toda la celebración.
En varios grupos indígenas se acostumbran las comparsas, las cuales juegan un papel importante, pues no solo se trata del rito de ahuyentar u ofrendar a los muertos, o de la representación de las ánimas que no tienen una casa a la cual llegar, y que vagan por la comunidad, la cual se encarga de dar a dichas ánimas alimento y bebida, sino también de transgredir normas y la representación de los problemas cotidianos así como de su entorno a través de la danza y la música.
La música se escucha por todos lados, en el panteón, acompañando las comparsas, en las casas, en la iglesia. Los géneros que se tocan son diversos, las dotaciones varían según la región, pero lo que es un hecho, es que la música no falta durante estas fiestas entre los pueblos indígenas de nuestro país.
Para recibir a las ánimas, se les quema copal y se les dirigen algunas palabras de bienvenida. Es común que estas acciones vayan acompañadas de música. Uno o dos días antes de la fecha, los familiares acuden al panteón a limpiar y a adornar las tumbas con flores, velas y cruces.
Las ofrendas se colocan en los altares domésticos o sobre mesas de uso cotidiano. Se cubren con finos manteles, papel de china, hojas de plátano o petates de tule, según sea la costumbre regional. Después se les agregan flores especiales para la ocasión, ceras, alimentos, incensarios con copal, la bebida que más le gustaba al difunto, cigarrillos, panes, fruta, calaveras de azúcar, sal, el retrato del muerto y un vaso con agua, ya que las ánimas están sedientas por el viaje emprendido a la tierra.
Desde la entrada de la casa a la ofrenda se pone un camino de pétalos de flores de cempaxúchitl, que sirve como guía para que las almas lleguen al altar y puedan absorber la esencia de los alimentos puestos para tal efecto. Para despedir a las ánimas se tañen las campanas de la iglesia y se queman cohetes. Mientras la banda toca música fúnebre, los deudos acompañan a las almas hasta el panteón para que puedan regresar a sus tumbas.

Artesanía ritual

La colocación de la ofrenda y todas las actividades que se realizan alrededor de la celebración del Día de Muertos, originan una gran producción artesanal de carácter meramente ritual. Semanas antes de las fechas conmemorativas, los artesanos de todo México comienzan la tarea de elaborar objetos rituales que han de utilizarse para el adorno de tumbas, ofrendas y los servicios religiosos.
Es costumbre en algunos lugares, que los incensarios, los candelabros y las vajillas donde se sirve la comida de los difuntos, sean nuevos; por lo que cada año se prevé el gasto de la compra. Después de “usados” por el muerto, sirven para el uso cotidiano.
Las producciones artesanales son muchas y muy variadas. Destacan las flores de papel de estaño del Estado de México; el papel picado de Puebla; los sahumerios de Chiapas; los ángeles y querubines de azúcar de San Luis Potosí; los “monumentos funerarios” de alfeñiques de Puebla; las calaveras de azúcar, chocolate y amaranto de la Ciudad de México; los candelabros de Oaxaca; la cerámica negra de Michoacán; los juguetitos de barro pintado de Veracruz; el pan polimorfo de toda la República y, por supuesto, la artesanía culinaria y efímera que elaboran las mujeres para la ofrenda.
Todos estos productos artesanales cumplen una función específica, están dirigidos a las ánimas de los parientes muertos y tienen como objeto propiciar su llegada, a la vez que proporcionarles la esencia de los elementos que les permitan mantenerse en buenas condiciones en el lugar del más allá en que se encuentran. Por otro lado, por medio del ritual de la ofrenda y sus componentes, el difunto obtiene la conciencia de que no ha sido olvidado, de que aún “vive” en el recuerdo de sus familiares porque es objeto de atenciones especiales el día de la “Fiesta de la Muerte”.

El Mercado y la Fiesta de los Muertos

Las actividades rituales que se realizan durante las celebraciones del Día de Muertos, originan un intenso comercio de productos agrícolas y artesanales en todos los pueblos y ciudades de la República Mexicana.
Para elaborar las ofrendas, muchas familias obtienen los productos de sus propias cosechas y manufacturas artesanales. Sin embargo, si es necesario compran otros artículos de los que no se dispone. Entonces se acude a los mercados regionales, que agregan a las mercancías habituales aquellas que se utilizarán para los altares y demás acciones colaterales.
Asimismo, con una o dos semanas de anticipación a la fiesta, aparecen mercados especializados en mercancías relacionadas con el Día de Muertos, entre ellos puede mencionarse el “Tianguis Grande” de Yecapiztla, Morelos; la “Plaza de Muertos”, que se ubica en los portales de Malinalco, Estado de México; el “Mercado de Muertos”, en la ciudad de Oaxaca, y los tianguis exteriores de los mercados establecidos en La Merced y de Jamaica en la Ciudad de México.
En las tiendas y vinaterías se adquieren las bebidas que se van a poner en el altar. Los cirios, las velas y las imágenes de santos se compran en las iglesias, los mercados o en las tiendas dedicadas a la venta de objetos religiosos. Los mercados de México, durante las fiestas de la muerte, constituyen uno de los espectáculos más bellos y tradicionales de la cultura popular.
(Jueves, 15 de Octubre de 2009; FUENTE: http://www.cdi.gob.mx )

Sanación pránica

El Prana o la energía de vida es el elemento que nos mantiene vivos. Cuando ella deja de fluir en nuestro cuerpo es cuando nuestro destino está decidido. La salud del Prana es la salud de nuestro cuerpo.
El tratamiento pránico es un método que ha sido desarrollado y puesto a prueba incontables veces. Es un sistema basado en la cura a base de energía que utiliza el prana para lograr el equilibrio, la armonía necesaria que modifica el campo energético del cuerpo.
La palabra Prana es en sánscrito y significa “energía de vida”. Esta energía invisible es la que mantiene la vida en nuestro cuerpo y de ella depende nuestra salud física y mental. En la acupuntura, los chinos llaman a esta energía el “chi”. En el Viejo Testamento es llamada “Ruah”, aliento de vida.
El tratamiento Pránico es una herramienta que no necesita del contacto físico para ser efectiva. Está basada en un principio inherente a cualquier ser vivo, la tendencia a la autocuración, autorreparación de los elementos dañados.
El tratamiento físico se apoya en este principio y su función es acelerar el proceso natural, aumentando el flujo de energía vital en un sector determinado. Concentrar la energía para que actúe en la zona afectada.
El tratamiento pránico influye en la distribución de energía vital para lograr un estado de salud superior. Se aplica sobre el campo bioelectromagnético llamado aura, que contiene el molde, la marca única que toda persona posee.
Este campo absorbe energía vital para distribuirla en cada uno de nuestros órganos y glándulas. Las enfermedades primero se manifiestan como una suspensión del flujo de energía vital antes de mostrarse como síntomas físicos en el cuerpo.
El aura humano
Existen evidencias científicas que prueban la existencia de energía en el cuerpo y su relación con la salud y la vitalidad de las personas. Esto ha sido llamado el cuerpo bioplasmático. “Bio” de su significado “vida” y “plasma”, el cuarto estado físico que se encuentre entre el líquido y el gaseoso.
Los experimentos realizados por Semiyon Kirlian, científico ruso, han demostrado a través de fotografías la existencia de un campo de energía radial emitida por los cuerpos de personas animales y plantas. Este campo de energía, o aura, se extiende desde el cuerpo hasta unos doce centímetros. Estos experimentos han demostrado que las enfermedades terminales se manifiestan como una pérdida del aura antes de que cualquier otra prueba médica las diagnostique.
El tratamiento pránico ya está siendo aprendido por algunos doctores, enfermeros, kinesiólogos, acupunturistas, constructores, ingenieros y profesionales de muchas otras disciplinas. Esto les permite llevar a cabo su trabajo con mayor eficacia y en el menor tiempo posible.
En las palmas de las manos existen centros de energía llamados chakras. Existen estudiosos de estos puntos que aseguran que con un simple entrenamiento podemos hacer que nuestras manos sean capaces de detectar campos de energía.
Sería posible rastrear en el campo de energía de las personas los bloqueos o puntos problemáticos y limpiarlos, energizarlos o revitalizarlos con un nuevo prana. Podrían aprenderse técnicas para detener la pérdida de energía causante de muchas de las enfermedades. Estos expertos aseguran que la práctica de este tratamiento también ayuda a quien lo ejerce entrenándolo en la manipulación de su flujo de energía.
(FUENTE: www.enplenitud.com)

Ecoguía para un Turista Sustentable

¡No al Turismo Depredador!

Dando continuidad con el tema anterior acerca del Turismo Depredador, aquí les dejo una Ecoguia para ser un Turista Sustentable en estas vacaciones e incluso en el lugar donde uno reside. Así a ponernos las pilas!!.. Les dejo la fuente…
(FUENTE: http://www.greenpeace.org/mexico/news/ecoguia_del_turista_sustentable)
1. Exige e investiga si en el hotel en donde te hospedas:
-se cumple con toda la legislación y los reglamentos vigentes (entre ellos, los aspectos laborales, ambientales, de salubridad y de seguridad).
-respetan el patrimonio natural o cultural que se encuentra en los alrededores de desarrollo turístico, el diseño, la evaluación de impactos y los derechos y adquisición del terreno.
-a los clientes se les brinda información e interpretación sobre los alrededores naturales, la cultura local y el patrimonio cultural, además de explicarles el comportamiento adecuado mientras visitan áreas naturales, culturas vivas y sitios de patrimonio cultural.
-apoyan activamente las iniciativas en pro del desarrollo comunitario social y de infraestructura, lo que entre otras cosas incluye educación, salud y acceso al saneamiento.
-la política de compras favorece los productos que sean ambientalmente benignos para ser utilizados como materiales de construcción, bienes de capital, alimentos y consumibles.
-se fomenta el uso de la energía renovable.
-adoptan medidas para disminuir el consumo de agua.
-las aguas residuales son tratadas eficazmente.
-no se consumen, venden, negocian o exhiben especies protegidas, raras o amenazadas,
-se utilizan especies autóctonas para las áreas verdes y la restauración y se toman medidas para evitar que se introduzcan especies exóticas invasoras.
-el hotel ayuda a apoyar la conservación de la biodiversidad, lo que incluye apoyar las áreas naturales protegidas y las zonas que tienen un alto valor de biodiversidad.
2. No contrates viajes VTP
¡Cuidado con los Viajes Todo Pagado! A veces pudieran ser más baratos, sin embargo estos paquetes por lo regular no generan un beneficio real a la comunidad local. La mayor parte del dinero que pagas lo concentrarán las empresas de transporte y hospedaje. Además, buscan mantenerte cautivo dentro de sus instalaciones para que consumas productos del mismo hotel. Si consumes productos locales de la zona, además de disfrutar de la gastronomía local, contribuyes a las economías familiares y a la supervivencia de un auténtico turismo.
3. Protege la flora y fauna silvestre
Protege la flora y la fauna silvestre y su hábitat. No compres sourvenirs o productos elaborados a partir de plantas o animales silvestres o en peligro, ni te fotografíes con ella, ya que esto promueve la captura de más ejemplares.
No te lleves “recuerdos” como caracoles, corales, conchas, piedras, plantas, etc. del lugar. Piensa en que el turista que llegará después que tú querrá encontrar el sitio en las mismas condiciones.
4. Utiliza transporte terrestre
Si te es posible viaja en transporte terrestre. Los aviones son la principal causa de las emisiones de gases de efecto invernadero en el sector turismo. Calcula cuánto CO2 emites a la atmósfera en un viaje en avión:

http://www2.icao.int/public/cfmapps/carbonoffset/carbon_calculator.cfm

5. Reduce tu consumo
-Agua. Un cuarto de hotel puede requerir hasta 2,500 litros de agua al día. Reduce tu consumo de este recurso y especifica si no deseas que se laven tus toallas y sabanas.
-Electricidad. Asegúrate de apagar las luces y no usar el aire acondicionado si no es necesario. Recuerda que aunque la electricidad no te cueste se generan gases de efecto invernadero y colaboras con cambio climático.
Rechaza productos con envoltorios y envases innecesarios.
6. No incurras en delitos ambientales
Infórmate sobre la legislación vigente para no cometer ningún acto que se considere delictivo en el destino visitado. Si vistas un área natural protegida, recuerda que hay un reglamento y que ésta fue creada para preservar lugares y especies de gran valor ecológico y en muchas ocasiones en peligro de extinción.
7. Consume local
Tu viaje puede contribuir al desarrollo económico y social. Compra artesanía y productos locales para apoyar la economía del lugar, y atente a los principios del comercio justo. Cuando regatees, ten presente el concepto de salario justo.
8. Respeta el entorno
Todos los lugares a donde viajamos conservan una historia, cultura, valores naturales y propios, infórmate sobre estos aspectos, de forma que tus conductas no provoquen perjuicios sobre ellos.
9. No tires desechos
Sólo tira la basura en los lugares indicados. Recuerda que si tiras desperdicios orgánicos en áreas naturales estas afectando los hábitos de la fauna silvestre. Los desperdicios inorgánicos pueden tardar decenas de años en su proceso de degradación, y en ese tiempo, pueden contaminar el ambiente perjudicando a la flora y fauna local o los mantos acuíferos.
10. Busca alternativas de bajo impacto
Recuerda que el ecoturismo es el que causa menos impactos al medio ambiente. Si realmente deseas conocer el lugar que visitas busca actividades al aire libre como el senderismo o la observación de flora y fauna silvestre. Elige recorridos a pie, en bicicleta, o caballo para tus rutas turísticas. Estas mantienen un mayor respeto hacia el medio natural y cultural de las zonas. Las rutas de vehículos todo terreno provocan la erosión del suelo, además de contaminar acústica y atmosféricamente. Pide al operador que la travesía no use como rutas las zonas de playas o senderos que afecten la flora y fauna del lugar.
(Sugerencias, opiniones, etc. dakhya@hotmail.com, asunto: TEMUA)

Publican Ley de turismo depredadora

(FUENTE: http://www.greenpeace.org/mexico/news/calder-n-publica-ley-de-depred)

Los Senadores aprobaron, después del Día de la Tierra, la Ley de Turismo, pasando por alto la voz de Greenpeace, nuestro medio ambiente y el futuro de todos
Este miércoles se hizo pública y oficial la Ley de Turismo; con ello se dará paso a la depredación del medio ambiente pese a las denuncias de diversas organizaciones y del Instituto Nacional de Antropología e Historia
La Ley General de Turismo, depredadora del medio ambiente, fue ratificada ayer, y publicada este miércoles en el Diario Oficial de la Federación, a pesar de diversas denuncias de organizaciones ambientalistas y el sindicato de investigadores del Instituto Nacional de Antropología e Historia.
Esta ley sólo tiene fines comerciales y de promoción turística y no considera las graves consecuencias ambientales, económicas, sociales y culturales, producto de un flujo desmedido e incontrolado de turistas.
 La iniciativa de la ley fue aprobada en fast track por los diputados y senadores en abril de 2009, en medio de diversas irregularidades dentro del trámite legislativo, entre ellas, un artículo que es inconstitucional.
“Es claro que esta Ley refleja el debilitamiento sistemático del marco legal ambiental, debido a su interés por atraer más capitales y más turistas a costa de lo que sea, no importando que este modelo se agote rápidamente y que vaya en perjuicio del medio ambiente. El modelo de desarrollo turístico actual deja cada día más consecuencias para la sociedad y más estragos en los ecosistemas”, explicó Alejandro Olivera, coordinador de la campaña de océanos y costas de Greenpeace México.
“Es urgente poner un alto al turismo depredador y buscar un turismo sustentable. Calderón dejó pasar la posibilidad de vetar esta ley para que esta industria, que representa el 8 por ciento del PIB, no se desarrolle a costa de la depredación a costa de los recursos naturales de nuestro país”, finalizó Olivera.

Los errores de la iniciativa de ley de turismo:

• El artículo 28 de la iniciativa es inconstitucional ya que se propone que los ordenamientos turísticos locales sean expedidos por los estados y no por lo municipios, lo que se contrapone al artículo 115 fracción V de la Carta Magna.
• No considera la responsabilidad del sector frente a los efectos del cambio climático.
• No promueve una verdadera planeación del turismo, ya que no obliga a la Sectur a contar con un diagnóstico previo y análisis de la situación del turismo en el país.
• Permite que el Fondo Nacional de Fomento al Turismo (Fonatur) siga actuando como una agencia inmobiliaria subsidiada con recursos públicos.
• Fonatur y el Consejo de Promoción Turística seguirán actuando con un alto grado de discrecionalidad e ineficiencia con el cuál han venido funcionando como se demuestra con los informes de la Auditoría Superior de la Federación.
• La coordinación con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) se reduce sólo a la implementación de programas voluntarios.
• No establece una buena coordinación con las secretarías de Turismo (Sectur) y de Desarrollo Social (Sedesol), lo que es importante para un verdadero desarrollo social.
• No define criterios de competitividad.
• Impide que se dé a conocer el comportamiento normativo y comercial de los prestadores de servicios turísticos.
• No se establecen mecanismos de evaluación del desempeño de los municipios.
• No crea un sistema de información, monitoreo y evaluación del turismo y del impacto en la calidad de vida de los mexicanos. El atlas turístico que se plantea es un instrumento insuficiente para brindar certeza a la planeación de la actividad turística.
• Permite que los prestadores de servicios falseen información en su publicidad y, por tanto, no garantiza el derecho de los turistas a una experiencia satisfactoria y segura.
• Las Zonas de Desarrollo Turístico carecen de objetivos claros para su desarrollo y no guardan una adecuada vinculación con otros instrumentos de planeación territorial y de desarrollo regional
• Sobre el turismo social: Esta no fue una reforma, ya existe desde la creación de la Sectur la obligación de promover el turismo social.  La ley carece de las directrices para orientar el turismo social de manera que contribuya al desarrollo integral y sustentable
• La ley carece de certeza jurídica en cuanto a las obligaciones de Sectur, Fonatur y Sectur ya que cabe esperar un alto grado de discrecionalidad en la aplicación de sus instrumentos, además de conflictos entre leyes que inciden en la planeación del territorio
• No hay un análisis de viabilidad técnica jurídica, económica, social y política de la Ley.
• La ley carece de mecanismos que garanticen un turismo sustentable.
• No existe un sistema de información que oriente la planeación, desarrollo, seguimiento y evaluación del turismo, por lo tanto la sustentabilidad  es imposible de medirse conforme a indicadores y un sistema de monitoreo y evaluación.
• No hace explícito el establecimiento de criterios ecológicos en las “Zonas de Desarrollo Turístico Sustentable”.
• No se establece su contenido y obligaciones de la Sectur para su desarrollo y actualización, lo que hace que exista falta de certeza jurídica en cuanto a las obligaciones de esa Secretaria y por otra parte se carezca de un instrumento fundamental para la planeación del desarrollo turístico nacional.

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