Lanza Conaculta en Internet el mapa de Rutas Conmemorativas 2010 para conocer la gastronomía

Según un estudio de la Secretaría de Turismo, uno de los principales puntos de satisfacción del turismo en México es la gastronomía, por ello, la Coordinación Nacional de Patrimonio Cultural y Turismo del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (Conaculta), lanzó el portal web Gastronomía en las Rutas 2010, el primer mapa que invita a los viajeros al descubrimiento de nuevos sabores.
Se trata de un sitio donde se presenta la gastronomía que prevalece a lo largo de ocho rutas cuyo hilo conductor es histórico, pero que, al igual que hace 100 ó 200 años llevará a los viajeros al descubrimiento de nuevos sabores y saberes que contribuirán al mestizaje que caracteriza nuestra esencia nacional.
Las ocho Rutas son: Hidalgo; Hidalgo en el Norte; Morelos; Guerrero y el Ejército Trigarante; Zapata; Villa; Madero y Carranza; y de las Ciudades de la Revolución, las cuales fueron trazadas por la Secretaría de Turismo tomando en cuenta la accesibilidad para llegar a estos lugares por las vías terrestres que integran el sistema carretero federal, tanto las carreteras libres como las de cuota a cargo de Caminos y Puentes Federales de Ingresos y Servicios Conexos.
En entrevista, el coordinador nacional de Patrimonio Cultural y Turismo del Conaculta, Sergio Rodríguez Abitia, señaló que tanto en el movimiento de Independencia como en la Revolución, muchos mexicanos se involucraron en una serie de viajes con propósitos militares, a través de un vasto territorio, muchas veces despoblado y en condiciones adversas.
Esos viajes tuvieron un aspecto positivo: permitieron que el ciudadano promedio adquiriese un conocimiento más amplio del vasto y diverso territorio que es México, además de que el trasiego de personas y animales por todo el país permitió a los mexicanos de entonces conocer otras formas de cocinar y alimentarse parecidas pero distintas, que se correspondían más adecuadamente con el paisaje natural circundante.
“Es la primera ocasión que se tiene toda la información gastronómica en un portal. Trabajamos en colaboración con todas las secretarías de turismo y de cultura de los 18 estados participantes. La información no es toda ni está acabada, es un proyecto dinámico que vamos a ir alimentando a partir de la participación de otras instituciones y del público usuario.
A partir de julio la parte de recetas será una especie de blog, donde queremos que el público interactúe y opine o comparta sus recetas. Además, en noviembre tendremos lista la información de la gastronomía típica de todos los estados del país a través de un mapa sensible”, expresó Sergio Rodríguez Abitia.
El portal Gastronomía en las Rutas 2010 contiene detalles históricos sobre las rutas, platillos sugeridos, recetas, restaurantes y mercados tradicionales, monumentos históricos, así como un glosario de términos gastronómicos, para los que les encanta la gastronomía pero no son especialistas en el tema.
El portal Gastronomía en las Rutas 2010 puede ser consultado en la dirección www.conaculta.gob.mx/turismocultural. Ahí, los usuarios encontrarán un mapa interactivo con los datos precisos sobre las características gastronómicas de distintas regiones del país. (CONACULTA)

AMPF Consigna a probables responsables de delitos de delincuencia organizada

El agente del Ministerio Público de la Federación consignó ante el Juzgado Segundo de Distrito en el estado la averiguación previa AP/PGR/NAY/TEP-IV/042/2010, contra Fausto Javier Rivera Cantú, José Antonio Valdez Lugo, Álvaro Ramírez Carranza, José Carrillo de la Cruz y/o José Luis Ortega de la Cruz, y Norberto Garibay Betancourt, por su probable responsabilidad en la comisión de delitos de delincuencia organizada y violación a la Ley Federal de Armas de Fuego y Explosivos.
De acuerdo con el expediente, estas personas se encuentran relacionadas con el enfrentamiento con armas de fuego registrado el pasado 31 de enero del año en curso, sobre la avenida Insurgentes y la calle Laureles y Góngora, en la ciudad de Tepic, donde autoridades de los tres niveles de gobierno aseguraron a los inculpados, así como diversas armas y cartuchos de grueso calibre, que quedaron a disposición del Representante Social de la Federación, quien luego de desahogar diversas diligencias consignó el expediente.
Cabe señalar que Carrillo de la Cruz, Garibay Betancourt y Valdéz Lugo fueron internados en el Centro de Readaptación Social Venustiano Carranza, en tanto que Rivera Cantú y Ramírez Carranza se encuentran hospitalizados, todos a disposición de la autoridad judicial correspondiente.
El Gobierno Federal seguirá trabajando para propiciar un ambiente de certidumbre jurídica en el que las personas tengan la certeza de que cuentan con instituciones y programas gubernamentales que garantizan el respeto a sus derechos y la preservación de su patrimonio mediante la aplicación de la ley.

Refuerzan medidas de seguridad en penal de Tepic

Autoridades de la Dirección de Readaptación Social, del gobierno del estado, reforzaron las medidas de seguridad al interior del Centro de Readaptación Social (Cereso) Venustiano Carranza, informó el encargado del penal Benjamín Padilla Valera.
A dos meses de haberse fugado un reo por la puerta principal de esa prisión, utilizando una credencial de visitante, señaló que se modificó el control de visitantes en los horarios de ingreso y salida.
Indicó que de inicio se implementó un sello a los visitantes o familiares que ingresan los domingos al penal, para ver a los internos y que sólo se puede detectar con luz ultravioleta, como otro filtro de seguridad o cedazo, a fin de que los celadores tengan mayor control.
Detalló que han sido enfáticos en relación con los horarios, ya que los familiares se estaban acostumbrando a entrar y salir a la hora que querían, por ello están siendo más estrictos en el ingreso y egreso del penal, para que se respeten los horarios establecidos previamente.
‘Hay gente que llega a las ocho nueve de la noche y quiere que la dejemos entrar y eso no es posible, de lo que se trata es que haya orden y disciplina para que el penal esté tranquilo y en paz’, subrayó.
Por otro lado, Padilla Valera agregó que ya cuentan con un formato para las nuevas credenciales, sin embargo la empresa que iba a instalar el sistema de seguridad no ha cumplido, por lo que se buscó a otra empresa.
Precisó que la nueva tarjeta llevará nuevos candados, al tiempo que enfatizó que el nuevo sistema no podrá ser ‘pirateado’.
Notimex